El producto de Dulce Raíz está elaborado a base de harina de trigo, cuidadosamente mezclada con ingredientes seleccionados como huevo, leche, aceite vegetal y endulzante natural, logrando una textura suave, esponjosa y húmeda. Cada pieza es preparada en moldes individuales y cocida al vapor, técnica que permite conservar mejor su frescura y suavidad.

En su interior contiene un relleno de fruta natural, como mango, que aporta un sabor fresco y ligeramente ácido, equilibrando el dulzor de la masa. El resultado es un bocado artesanal tipo panqué relleno, con una presentación atractiva e innovadora dentro del mercado regional.